Le dynamisme de notre pays dans les activités du Codex, lui a valu d’être désigné par la FAO, l’OMS et l’Union africaine pour assister la RCA, le Gabon, le Cameroun, le Sénégal et la Guinée dans la mise en place de leurs infrastructures nationales
Le Comité national du codex (CNC) a tenu, hier, sa 9è session extraordinaire. La cérémonie d’ouverture qui s’est déroulée à l’Agence nationale de la sécurité sanitaire des aliments (ANSSA), était dirigée par le professeur Boubacar Cissé, le président du CNC. Il avait à ses côtés Mamadou Sacko, le directeur général par intérim de l’ANSSA, et Mme Bagayogo Fatoumata Kanouté, représentant la FAO. La session a fait le point d’exécution des recommandations de la session précédente, examiné le rapport d’activités 2015, proposé des activités pour l’année prochaine.
La commission du Codex alimentarius, créée pour mettre en œuvre le programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, a pour objectifs de protéger la santé des consommateurs, d’assurer des pratiques loyales en matière de commerce des aliments et de promouvoir la coordination de tous les travaux en matière de normes alimentaires au niveau international. Ainsi, le choix Alimentarius, devenu la référence mondiale, fait autorité pour les consommateurs, les organismes nationaux de contrôle des aliments et le commerce international des produits alimentaires.
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