Prix du pain : Opération de maintien de l’ordre commercial

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Publié le mercredi 3 novembre 2021 | L’Essor

© Autre presse par DR
Prix du pain: le syndicat des boulangers et des pâtissiers lève sont mot d`ordre de grève

Les autorités ont décidé de sévir contre les boulangeries qui refusent de se conformer aux prix conventionnels. Des brigades ont fermé hier des guichets, des boutiques et des points de vente

Nombre de Bamakois ont sillonné hier, sans succès, plusieurs quartiers à la recherche du pain, beaucoup consommé dans la capitale. C’était le cas de Mme Diawara Alima Doumbia. Après avoir acheté des œufs, cette habitante de Kalabancoro plateau (rive droite du fleuve Niger à Bamako) est mise devant le fait accompli. «Il n’y a pas de pain», lui ont lancé plusieurs boutiquiers du coin.

Même constat chez un célèbre vendeur de foie au Quartier du fleuve, rive gauche. Hambé dit avoir parcouru plusieurs quartiers à la recherche de pain en vain. Il s’est vu ainsi obligé de vendre du foie sans pain aux clients qui en ont fait la demande.

Les raisons de cette absence du pain ? Des boulangeries ont refusé d’en produire. Pourtant, suite à des négociations lundi avec le gouvernement, le président de l’Union des boulangers du Mali, Ahmed Dembélé, s’est engagé à maintenir le prix de la baguette de 300g à 250 Fcfa et celle de 150g à 125 Fcfa.

Malgré cet accord, les Bamakois ont constaté, stupéfaits, l’arrêt de la production de pain par des boulangeries. Celles qui ont fait tourner les machines, ont cédé la miche de 300g à 300 Fcfa et celle de 150g à 150 Fcfa. Il y a des boulangeries qui ont continué à vendre aux prix convenus avec les autorités.
Un revendeur de pain (photo d’archives)

Contacté par téléphone, le président de l’Union des boulangers du Mali confirme avoir signé un communiqué à la demande des autorités, au terme des négociations. « Les boulangers se sont concertés après et ont décidé de fermer toutes les boulangeries de la ville », explique Ahmed Dembélé.

Le motif évoqué est qu’ils ne peuvent pas respecter cet accord alors que les boulangeries modernes vendent la baguette de pain de 300g à 300 Fcfa. «Toutes les boulangeries resteront fermées jusqu’à preuve du contraire ou sauf si le gouvernement accepte de trouver un consensus avec l’ensemble des boulangers», tranche le président de l’Union des boulangers du Mali.

De son côté, le gouvernement affiche sa détermination à mettre fin à la pratique consistant à augmenter de façon inopinée les prix des produits au nom du libéralisme. Les autorités entendent exiger le respect des prix négociés avec les patrons des boulangeries.

C’est dans ce cadre que des brigades économiques des structures de la direction générale du commerce, de la consommation et de la concurrence (DGCC) ont fermé hier les guichets de toutes les boulangeries, boutiques et points de vente de pain ne respectant pas les prix consensuels du pain.

L’action musclée est annoncée par un communiqué publié sur la page Facebook de la DGCC. Le texte précise que des procès-verbaux d’infractions ont été dressés contre les récalcitrants sur la base desquelles des amendes ont été recouvrées et versées au Trésor public.

La DGCC assure que les opérations de maintien de l’ordre commercial se poursuivront matin et soir jusqu’à la stabilisation effective de la situation. Elle invite les consommateurs à signaler à ses équipes les éventuels manquements au protocole d’accord sur les prix consensuels du pain.

Fadi CISSÉ

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