Produits de grande consommation : Persistance de la tendance haussière des prix

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Publié le mardi 12 avril 2022 | L’Essor

© aBamako.com par MS
Denrées Alimentaires

Si les efforts des autorités permettent une stabilité relative, le déséquilibre (souvent provoqué) entre l’offre et la demande continue de tirer la courbe vers la hausse. Il y a aussi la surchauffe due au mois de Ramadan

La flambée mondiale des prix des produits de grande consommation est certes ressentie à l’échelle internationale, mais frappe de plein fouet des pays comme le Mali, importateur net de denrées et d’autres consommables en tout genre. En témoigne la hausse progressive, depuis un certain temps, des prix du riz, du mil, de l’huile, du lait, du sucre, de la farine boulangère… Cette inflation aurait atteint des proportions historiques n’eussent été les efforts volontaristes, à la limite insoutenables, déployés telle une armada par les autorités de la Transition pour minimiser son impact sur le Malien lambda.  
En la matière, les marchés céréaliers, sur la période d’observation allant du 31 mars au 6 avril, se sont caractérisés par des prix quelque peu plus fluctuants. La tendance étant majoritairement haussière, comparativement à la semaine écoulée, sur les marchés ruraux. Marchés où les prix ont été ascendants pour 54%, stables pour 46%. Toutefois, la stabilité des prix est restée la posture dominante sur les marchés de consommation. Les prix y sont stables pour 72%, en hausse pour 27% et en baisse pour seulement 3%. Les amplitudes des fluctuations de prix enregistrées cette semaine sont essentiellement de 10 Fcfa le kilo sur les marchés ruraux et 25 Fcfa le kg sur ceux de détail, selon les dernières statistiques de l’Observatoire du marché agricole (Oma).

TENDANCE STABLE- Cette tendance majoritaire à la stabilité les experts l’imputent à la fois à l’amélioration de la situation sécuritaire en certains endroits du pays. Ils l’attribuent également à la poursuite des efforts d’assistance alimentaire aux populations vulnérables à travers le pays. À ces facteurs s’ajoutent les concours apportés par le gouvernement à travers l’adoption de mesures visant l’amélioration de l’offre de produits pour satisfaire la demande de croissance de nos populations.   
Ces apports, l’on s’en souvient, se sont traduits par l’adoption d’une batterie de mesures visant l’augmentation de la disponibilité céréalière dans le pays. Il s’agit, entre autres, de la suspension, depuis le 6 décembre 2021, des exportations des mil, sorgho, maïs et riz local. Le gouvernement a, en outre, autorisé l’importation de 300.000 tonnes de riz en acceptant de réduire de moitié la taxe à l’importation. L’État compte également importer 180.000 tonnes de riz et acheter 20.000 tonnes de riz local, selon le communiqué des marchés agricoles.   La situation sécuritaire s’améliore également en zone de l’Office du Niger, où les Forces de défense et de sécurité poursuivent la sécurisation des principaux axes routiers et des activités agricoles courantes. Contribuant ainsi a une légère amélioration de la fréquentation des marchés dans la zone. Même s’il faut noter que la reprise du fonctionnement normal des circuits commerciaux prendra encore du temps.

FAIBLESSES- Ces embellies ne doivent pas occulter certaines faiblesses constatées face à la tendance de la demande céréalière qui continue d’augmenter par rapport à l’offre. Faible disponibilité due, entre autres, à la faiblesse des stocks reports, la production agricole jugée inférieure à celle d’une année moyenne par les acteurs, la persistance de l’insécurité et des conflits inter et intra-communautaires en plusieurs endroits du Centre et du Nord du pays. S’y ajoutent les demandes d’achats du mois de Ramadan, qui se font sentir sur les marchés où la demande existante est déjà jugée assez forte par rapport à l’offre.  

Toute chose qui explique également les hausses de prix ressenties depuis quelques semaines. À titre d’exemple, les prix au consommateur des riz importés brisés et RM40 sont supérieurs, non seulement, par rapport à la même semaine de l’année dernière, mais aussi, par rapport à la moyenne des prix des cinq dernières années. Il en est de même pour les céréales sèches et les riz locaux, qui sont globalement en hausse par rapport à la même semaine de l’année dernière et par rapport aux prix moyens de la même semaine des cinq dernières années.   

Concernant les pays de la sous-région dont les prix sont disponibles, le Mali occupe la première place pour les mil/sorgho. Il vient en deuxième position pour le maïs et pour le riz de grande consommation respectivement après le Burkina Faso et le Sénégal. Exemple, le kilo de mil qui est vendu à 200 Fcfa à Bamako, vaut 249 Fcfa à Ouagadougou et 270 Fcfa à Dakar. Où le kg de riz qui est cédé 300 Fcfa est vendu 350 Fcfa à Bamako.   

En perspective, les prix des riz locaux seront supérieurs à ceux d’une année moyenne à cause de l’insécurité. Fléau qui a perturbé la campagne agricole passée et entrainé des destructions et des abandons de champs dans la zone de l’Office du Niger, principale zone de production rizicole du pays. Toute cette situation risque d’être exacerbée cette année avec la hausse des prix des engrais et des hydrocarbures, causée essentiellement par le conflit russo-ukrainien, débuté le 24 février dernier.

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