Du 3 au 5 avril 2015 s’est tenue au Palais de la culture la première édition du Festival de grillade (Festigrille) de Bamako. Avec pour thème central «la cohésion sociale et la paix», ce festival s'inscrivait dans le cadre de la réconciliation nationale au Mali. La cérémonie d’ouverture de cet événement a enregistré la présence d’Ousmane Barry, promoteur de Festigrille ; de Mme Maïga Fifi Traoré, Directrice de Festigrille ; du Directeur du festival de Sélingué, Ibrahima Coulibaly dit IC ; des représentants des ministres de l’Artisanat et du Tourisme, et de la Réconciliation nationale.
Selon Ousmane Barry, président de l’association Africa Culture et promoteur dudit festival, l’événement a pour objectif de créer un cadre de rencontres et de sensibilisation pour un esprit de cohésion sociale et de paix entre participants et grand public. Il s’agit également de promouvoir la cuisine africaine et malienne à travers la gastronomie. Une occasion d'offrir un espace aux acteurs de la cuisine africaine et malienne. L'objectif visé par ce festival est aussi de réunir, une fois par an, autour du Festival de grillade, des opérateurs économiques.
Gastronomie, expositions, spectacles, rencontres, conférences-débats, sensibilisation, distinctions, loisirs, tel était le menu de ce festival. Le président de l’association Africa culture, Ousmane Barry, a souligné que l’initiative de ce festival vient du fait que dans les autres capitales de la sous-région se tient le festival de grillade. Pour lui, le Mali peut aussi en faire de même. C’est pourquoi ils ont décidé d’organiser cette 1ère édition qui, il faut le reconnaître, malgré quelques difficultés, a permis de valoriser et de promouvoir la cuisine malienne et africaine en favorisant la cohésion sociale, un vœu cher aux Maliens.
En plus de la gastronomie africaine, il y avait des stands d’exposition qui portaient sur des offres culinaires, les produits alimentaires et autres biens et services marchands. Plusieurs artistes des différentes régions du Mali, notamment du Nord, ont fait des prestations musicales. Il s’agit, entre autres, de Baba Salah, Astou Niamé, Dabara, Rokia Koné, Groupe Keltouna, Sira Kouyaté, Iba One, Safi Diabaté, Nampé Sadio, Soumaïla Kanouté, Mylmo, Soultrain Band. Une discothèque plein air avait été aménagée sur les berges du fleuve Niger du Palais de la culture avec des écrans géants pour l’animation et le divertissement des festivaliers. L’animation était assurée par Dj Cyrille, très reconnu en Afrique de l’Ouest.
Des séances de sensibilisation sur les fléaux qui minent notre société (paix, cohésion sociale, terrorisme, Ebola…) ont été menées à travers le riche patrimoine culinaire et culturel africain.
Se réjouissant de cette belle initiative qu’est Festigrille, les représentants des ministres l’Artisanat et du Tourisme, et de la Réconciliation nationale ainsi qu’Ibrahima Coulibaly dit IC, ont, tour à tour, félicité et encouragé les organisateurs, tout en les invitant à pérenniser l’événement.
Bruno E. LOMA
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